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いかと里いもといえば煮ものが定番ですが、揚げものにしても美味。食べごたえもアップします。
主材料:里芋 イカ
じゃがいもと強力粉を練って、パスタ風のメニューに。ツナのうまみが味のポイントです。
主材料:じゃがいも ツナ缶
カレー粉とナンプラーの風味をきかせて、エスニック風に。
主材料:鶏もも肉
肉や魚介と組み合わせれば、しっかり主役を張れるサラダに! レモンがアクセントのさわやかなドレッシングは、肉にも野菜にもなじみます。
主材料:牛こま切れ肉 パプリカ
自家製ミックスベジタブルを使えば、野菜を切るのがひと手間のキーマカレーも気軽に作れます。「使い切り野菜BOX」は切った野菜をそのまま入れておけるので、使いたい量をさっと取り出せるのも便利。
主材料:あい挽き肉 たまねぎ にんじん ピーマン
刺し身用の帆立てをサラダ仕立てに。レモンのきいたドレッシングでさっぱりといただきます。
主材料:レタス ホタテ ピーマン
素朴な味わいがうれしい、和風のみそ味。散らしたゆずが味を引き立てます。
主材料:豚挽き肉 かぶ
酸味がきいた酢みそで、さっぱりいただきます。あじの代わりに好みの刺し身を合わせても。
主材料:あじ きゅうり
脂ののった戻りがつおには、大根おろしとしょうがをたっぷり添えてさっぱりと。
主材料:カツオ 大根
プリッとしたたこの歯ごたえが魅力。レモン汁でさわやかにいただきます。おつまみにおすすめです。
主材料:たこ ピーマン
このままでもおいしい焼肉をソースにしてしまう、ぜいたくな一品。おつまみにおすすめです。
主材料:豆腐 牛薄切り肉
細かく叩きつぶしたやまといもを、網焼きした生しいたけにのせ、卵黄を加えてわさびとしょうゆでいただく。
主材料:しいたけ
オレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
今日から自炊勢になる!~見れば作れる! 読まずに作れる!~
おかあさんの扉12 まさかのお受験
1人分ずつ、好きなときに食べられる 温めなおしてもおいしいごはん
今さら、再びの夫婦二人暮らし
料理家・飛田和緒 シンプルで作り続けたくなる、傑作レシピ選
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