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揚げたなすとかぼちゃをトマトとともに大根おろしのつけ汁であえたサラダ仕立てのおろしあえ。
主材料：なす かぼちゃ トマト
さばとなすを溶き卵にくぐらせて細切りにしたしし唐辛子をつけて焼きます。一味唐辛子の入ったピリだれで。
主材料：さば なす 卵
鶏ひき肉で作ったミートソースに、みそを加えて風味満点！
主材料：鶏挽き肉 トマト缶 たまねぎ にんじん
シャキッとしたわさびの食感が、牛肉と相性抜群。たっぷりのせて、どうぞ。
主材料：牛薄切り肉 アボカド 万能ねぎ
野菜の甘みと豆のこくがじんわり広がる、体が喜ぶひと皿。これだけで満足できる、ボリューム満点の主役スープです。
主材料：ブロッコリー じゃがいも たまねぎ 小松菜
いかのうまみとにらの香りがあとを引くおいしさです。あさつきをごまを加えたたれが食欲をそそります。
主材料：イカ にら
あさりのうまみがたっぷりのクラムチャウダー。牛乳と生クリームのクリーミーな味はほっとするおいしさ。
主材料：あさり 牛乳 たまねぎ 生クリーム
本来は生の牛肉を刻んで作る「タルタル」を、鮭でアレンジ。アボガドをプラスして、濃厚な口当たりに。
主材料：鮭 たまねぎ アボカド
香ばしくいった削り節をたっぷりまぶした、豆腐ステーキ。大根おろしをたっぷり添えて。
主材料：豆腐
淡泊な豆腐に、ザーサイのうまみをプラス。しょうがの風味もきかせてさっぱりといただきます。
主材料：豆腐 冷奴
おからを使った栄養いっぱいのヘルシーレシピ。さつまいもや卵も加えて食べやすく、おいしさもアップ。
主材料：おから 卵 さつまいも ごぼう
いつものハンバーグを、トッピングでアレンジ。たっぷりの大根おろしとゆずの風味でさっぱりした和風味に。
主材料：あい挽き肉 大根 ゆず
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