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豚肉の脂は、低い温度でも固まりにくく、冷しゃぶにしても口当たりなめらか。梅、しその風味でさっぱりと。
主材料：豚薄切り肉 なす 梅 大葉
鶏肉で作るあっさり味の肉だれを、香味野菜の薬味が引き立てます。市販のめんつゆを使って簡単に。
主材料：鶏挽き肉 大葉 みょうが
青じそやゆかりを混ぜて香り高く。食欲のないときにもおすすめです。
主材料：しらす 大葉
鶏肉と相性抜群のローズマリーを、ころもに混ぜて揚げます。魅惑的な香りを楽しんで！
主材料：鶏肉 ローズマリー
パックに入った形状のままくるくる巻いて♪ 柔らかな食感で、こどもも食べやすい！
主材料：豚薄切り肉
さわやか味のスパゲティ。青じそをからめて香りよく。
主材料：たこ なす トマト 大葉
梅の酸味と青じその香りで、さわやかに。大根は塩でもみ、味をなじみやすくします。
主材料：大根 大葉
みんなに人気のしょうゆバターは、箸がすすむ味。青じその香りも、食欲をそそります。
主材料：オクラ 大葉
「ご飯の友」の定番・鮭フレークのあじバージョン。ほんのりピリ辛の韓国風でご飯がすすみます。
主材料：あじ 長ねぎ 大葉
甘酸っぱい梅干し入りのたれがさわやかなおいしさ。みょうがとしその香りがアクセントに。
主材料：豚薄切り肉 みょうが オクラ 大葉
なすは塩もみをして味をひきしめて。青じその上品な香りもgood！
主材料：なす 大葉
しょうがをきかせたみそだれで、ご飯がすすむしっかり味に。仕上げに、青じそのさわやかな香りをプラスします。
主材料：ツナ缶 なす 大葉 味噌
料理のきほん
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