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「ゆで鶏」を作ったときの、うまみたっぷりのスープを加えて。まろやかなクリーム味にレモンをぎゅっと絞ってめしあがれ。
主材料：鶏むね肉 カリフラワー 生クリーム
生クリームと牛乳をホワイトソースの代わりに使った簡単グラタン。あっさりしたマイルドな仕上がりに。
主材料：牛乳 生クリーム じゃがいも チーズ
バターがたっぷり入った、こくのあるソース。レモンをギュッと絞るから、後味さわやか。
主材料：アスパラガス チーズ
パン粉にパセリを混ぜて、いつものフライを華やかに。さわやかな香りもおいしいアクセントです。
主材料：鮭 チーズ パセリ
豚バラ肉で作ると、やわらかく、コク深いしょうが焼きに。下味につけ込む手間なく、焼き上がりにしょうがじょうゆだれをからめるだけ。チューブタイプのおろししょうがを使えば、さらに簡単です。
主材料：豚薄切り肉 たまねぎ
卵黄を入れたら手を休めずに混ぜて、とろりとしたらすぐお皿へ。これさえ守れば、本格味です。
主材料：生クリーム 卵 べーコン チーズ
たっぷりのきのこのうまみがクリームに溶け込んで、美味！ パスタにからめてめしあがれ。
主材料：まいたけ マッシュルーム 生クリーム
つるんとした口当たりのよい皮に、にんにく風味のクリームチーズがたっぷり。ワインのおつまみにも。
主材料：チーズ にんにく
グリーンピースのさわやかな風味がアクセントになった鶏のクリーム煮。パスタを添えて一緒にいただくのもおすすめです♪
主材料：鶏むね肉 グリーンピース 牛乳
市販のミートソースを使ったスピードグラタン。ホワイトソース代わりの生クリームにも粉チーズを混ぜて。
主材料：ホタテ ブロッコリー 缶詰 生クリーム
生クリームや牛乳を使わないから、さっぱりと軽やか。粉チーズの塩けでキャベツの甘みが引き立ちます。
主材料：キャベツ ハム
1人分なら、パスタも電子レンジでゆでられます。ベーコンや卵黄のうまみがパスタにからまり、あとを引くおいしさに。
主材料：べーコン 卵 牛乳
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