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みょうが、青じそなど和の薬味をたっぷり使って香りよく。しょうゆ味のドレッシングがよく合います。
主材料：水菜 みょうが 大葉
オリーブオイルの香りがきいた、シンプルな味のサラダです。ツナのうまみをプラスして。
主材料：水菜 ツナ缶
オリーブオイルをベースに、しょうゆをきかせたドレッシングが新鮮な味わい。
主材料：水菜 にんじん
シナモンスティックと白ワインで風味豊かに煮込むりんごのコンポート。皮もいっしょに煮込むのが、きれいなピンク色に仕上げるコツ！
主材料：りんご
キャベツたっぷり♪ にんじんの歯ごたえがアクセントに！
主材料：キャベツ にんじん オクラ
つるんとした春雨と、シャキッとした水菜の食感の違いを楽しんで。
主材料：水菜 春雨
水菜、しゃぶしゃぶ用肉、えのきと、すぐに火が通る素材を合わせたスピードおかず。うまみの出た汁ごとめしあがれ。
主材料：水菜 えのき 豚薄切り肉
主材料：水菜 油揚げ
シャキッとみずみずしい野菜の、歯ざわりを楽しんで。ピリ辛ドレッシングで、いくらでも食べられそう！
主材料：水菜 長ねぎ
マイルドな辛さが、くせになるおいしさです。
主材料：水菜 かまぼこ
めんつゆだけで手早く調味。味出しにじゃこを使って、うまみと風味をプラスして。
主材料：水菜 じゃこ
だしの風味を生かして煮含めたがんもどきは、しみじみとした味わい。水菜はさっと煮て歯ざわりを残して。
主材料：水菜 がんもどき
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