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「山芋」 でレシピ検索しました 。

43件 ありました 。

山芋

そのままだとサクサクとした食感、すりおろすと「とろろ」を楽しめる山いも。毎日のおかずに活用度満点の山いもレシピをずらりご紹介!

さらに
がないもので
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鮭とろ丼

ご存じ「山かけ丼」をこくのあるサーモンに替えて。
わさびじょうゆでさっぱりといただきます。

主材料:
鮭 山芋

山いもとわかめのごまマヨネーズあえ

マヨネーズに練りごまを加えた濃厚なソースが粘りのある山いもとからんで、あとを引くおいしさです。

主材料:
わかめ 山芋

山いもと鶏肉のきつね巻き

香ばしい油あげであっさり塩味のたねを巻きました。鶏肉のふんわりとした柔らかさが美味です。

主材料:
鶏挽き肉 油揚げ 山芋

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さばのカレームニエル

くせのあるさばも、カレー粉をまぶすだけで子どもも喜ぶ一品に!

主材料:
さば カレー粉

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カリフラワーと鶏胸肉のクミンヨーグルト炒め

〈鶏肉×クミンシード×ヨーグルト〉は、タンドリーチキンを思わせる間違いのない組み合わせ。旬のカリフラワーやねぎ、きのこも合わせて、ワンランク上の肉野菜炒めが完成! 

主材料:
鶏むね肉 エリンギ カリフラワー ヨーグルト

変わりめんつゆそうめん

レモンの酸味とシャキシャキきゅうりのレモンつゆと、とろろがたっぷりのみそのつゆが、食欲をそそります。

主材料:
きゅうり レモン 山芋 味噌

まぐろのおろし山かけ

買ってきたお刺し身にひと工夫。とろとろのやまといもとあっさりとした大根おろしをかけて、大人の味に。

主材料:
マグロ 山芋 長芋

厚揚げの山いものせ焼き

ふわふわのやまといもと、カリッと焼けた厚揚げ。ごま油の香りがきいた、酢じょうゆがアクセントです。

主材料:
厚揚げ 山芋

オクラとろろどんぶり

主材料:
オクラ 山芋 大葉

明太とろろ

主材料:
冷奴 明太子 山芋

にらと山いもの納豆あえ

粘りのある山いもと納豆は相性抜群。にらの風味と納豆の香りが食欲をそそります。

主材料:
納豆 にら 山芋

焼きなすの明太とろろかけ

明太子のうまみと辛みがきいたとろろをたっぷりとかけます。なすととろろのツルンとした口当たりが美味。

主材料:
なす 明太子 山芋

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