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「なす」 でレシピ検索しました 。

648件 ありました 。

なす

和洋中、エスニック、どんなメニューにも活躍する野菜の万能選手・なす(茄子)。さらにレパートリー広がるレシピバリエをずらりご紹介!

さらに
がないもので
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なすとえびの塩味炒め

主材料:
えび なす 青梗菜

なすのスープ煮

主材料:
べーコン なす

野菜たっぷりのみそ汁

甘みがたっぷりの旬の新玉ねぎと新じゃがいもをみそ汁に。食べごたえのある一品になります。

主材料:
新じゃがいも 新たまねぎ なす みょうが

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豆のサラダ

スプーンで食べたい赤いんげんのチョップドサラダ。甘酸っぱいドライマンゴーがアクセントです。

主材料:
金時豆 トマト きゅうり たまねぎ

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カリフラワーと鶏胸肉のクミンヨーグルト炒め

〈鶏肉×クミンシード×ヨーグルト〉は、タンドリーチキンを思わせる間違いのない組み合わせ。旬のカリフラワーやねぎ、きのこも合わせて、ワンランク上の肉野菜炒めが完成! 

主材料:
鶏むね肉 エリンギ カリフラワー ヨーグルト

さばと揚げ野菜のブラウンシチューのパスタ

油で揚げてから煮込んださばと野菜は、うまみたっぷり。パスタにのせて、ボリューム満点の一皿に。

主材料:
さば かぶ なす ピーマン

豚こまだんごの麻婆炒め丼

帰ってから10分で完成! ちょっとのラー油で、焼き肉のたれが麻婆風に変身します。

主材料:
豚こま切れ肉 なす 米

そうめん+なすのひと口揚げ

うまみのある鶏ひき肉をはさんで揚げたなすはとってもジューシー。めんつゆをたっぷり含ませます。

主材料:
鶏挽き肉 なす

「ピリ辛味」の素かけ焼きなす

豚ひき肉を、ピリ辛味に煮込んで作りおき。とろりとした口当たりの焼きなすにかけてエスニックの前菜風に。

主材料:
豚挽き肉 なす

野菜たっぷり焼き肉

みんなでワイワイ楽しみたい焼き肉は、好みの味が選べるように、いろいろなたれを用意するのがおすすめ。サニーレタスで包むと、さっぱりとしていくらでも食べられそうです。

主材料:
豚かたまり肉 牛肉 なす かぼちゃ

さばと揚げ野菜のブラウンシチュー

さばと野菜は油で揚げると、素材の味が閉じ込められて、うまみたっぷりの仕上がりに。

主材料:
さば なす ピーマン かぶ

ベジタブルシチュー

しょうゆ風味がきいた、懐かしい味のスープ煮。牛肉のうまみで、たっぷりの野菜がおいしくなります。

主材料:
かぼちゃ 牛薄切り肉 なす

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