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「なす」 でレシピ検索しました 。

654件 ありました 。

なす

和洋中、エスニック、どんなメニューにも活躍する野菜の万能選手・なす(茄子)。さらにレパートリー広がるレシピバリエをずらりご紹介!

さらに
がないもので
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なすの棒棒鶏風麺

なすはレンジで蒸すと、いっそう甘みが引き立ちます。
しかも水っぽくならず、うまみも逃がしません。

主材料:
鶏むね肉 なす トマト

野菜たっぷりみそ汁

なす、にんじん、さやいんげん、やさしい甘さを汁ごと味わいます。

主材料:
にんじん なす さやいんげん

手巻き焼き肉

焼き肉に香ばしく焼いた夏野菜をたっぷり添え、フレッシュな葉野菜で巻いていただきます。キムチ入りの甘みそだれが、肉と野菜をいっそうおいしく演出。

主材料:
牛薄切り肉 たまねぎ かぼちゃ なす

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タンドリーチキン

下味をつけたら、あとはオーブンにおまかせ。スパイシーな香りがたまりません。

主材料:
鶏もも肉 ヨーグルト カレー粉

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タピオカ入りアイスチャイ

スパイスはカルダモンひとつで、エキゾチックなチャイ(ミルクティ)を楽しめます。ブラックタピオカと、ゆるめにホイップした生クリームのトッピングで、食感も楽しめるデザートドリンクが完成!

主材料:
牛乳 生クリーム

豆腐入りラタトゥイユ

いろんな野菜から出るうまみが豆腐にしみて、おいしさ満点!

主材料:
豆腐 なす ピーマン トマト

野菜たっぷり焼き肉

みんなでワイワイ楽しみたい焼き肉は、好みの味が選べるように、いろいろなたれを用意するのがおすすめ。サニーレタスで包むと、さっぱりとしていくらでも食べられそうです。

主材料:
豚かたまり肉 牛肉 なす かぼちゃ

揚げえびとなすのエスニック風サラダ

揚げたえびとなすに、しょうがをきかせたドレッシングをかけて。さっぱりとした味が魅力です。

主材料:
えび なす

かじきと野菜のレモン風味焼き

レモン、にんにく、ローリエの香りで、さわやかなおいしさに。おもてなしにもぴったりの華やかな一品。

主材料:
たまねぎ カジキ なす トマト

うなぎと夏野菜の甘辛炒め

たっぷりの夏野菜に甘辛いたれを調味料代わりにからめて。にんにくの香りで食欲倍増。

主材料:
うなぎ なす ズッキーニ

みそ風味の麻婆なす

甘辛い甜麺醤で、こくのあるみそ味に仕上げました。こま切れ肉で食べごたえもさらにアップです。

主材料:
豚こま切れ肉 なす

さんまのから揚げ 香味ソースがけ

カリッと香ばしく揚げたさんまと、彩りのよい野菜に、ドレッシング風のさっぱりとしたソースをかけて。

主材料:
さんま なす ピーマン ズッキーニ

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