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そら豆たっぷりの色鮮やかなコロッケ。カレー粉をほんの少しきかせて、食欲をそそる味わいに仕上げて。
主材料：じゃがいも そら豆
じゃがいもをベースにして、缶詰のコーンを加えるだけで、なめらかな舌ざわりのコロッケのでき上がり！
主材料：じゃがいも コーン缶
ほんのり甘塩のたらをじゃがいもに混ぜたコロッケ。じゃがいもの甘みとたらの風味が溶け合って、上々の味。
主材料：じゃがいも たら
初めにクミンシードの香りをうつした油で食材を炒めるだけで、いつもの炒めものがエスニックな雰囲気に。しょうゆ味とのコンビもなかなかの味です。
主材料：カリフラワー たまねぎ べーコン
ローレルが香るピクルス液で、おなじみの野菜が上品な副菜に変身。時間差をつけながらいっしょにゆでた野菜を、煮立てた液につけ、冷めたら食べごろ。冷蔵庫で１週間保存できます。
主材料：れんこん しめじ パプリカ ごぼう
いつものポテトコロッケの具に卵黄を混ぜこむとしっとりとした、揚げあがりになります。
主材料：牛挽き肉 じゃがいも たまねぎ 卵
たね作りはフードプロセッサーにおまかせ！ 下ごしらえのいらない冷凍かぼちゃを使えば、さらに簡単です。
主材料：かぼちゃ
まわりかカリッ、中はほろほろの、スパイシーなモロッコのコロッケ。さわやかなヨーグルトのソースがよくあいます。
主材料：ひよこ豆 たまねぎ パセリ クミン
これが豆腐？とびっくりするほどクリーミーなコロッケ。あつあつをほおばると、帆立ての風味が広がります。
主材料：豆腐 ホタテ
サクサクのころもに、ほくほくの中身。コロッケの定番のレシピです。ビールのおともにおやつにと人気。
主材料：じゃがいも あい挽き肉 たまねぎ
ざくざく切ったこま切れ肉と玉ねごを甘辛く炒めて加えます。肉の歯ごたえがあるから少量でも大満足！
主材料：牛こま切れ肉 じゃがいも
切り口がかわいい人気のおかず。おべんとうにもおすすめです。
主材料：牛挽き肉 たまねぎ うずら チーズ
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