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「ゴーヤ」 でレシピ検索しました 。

64件 ありました 。

ゴーヤ

「にがうり」とも呼ばれるゴーヤーは、夏バテ予防の食材としても注目です。ゴーヤーチャンプルー以外にも食べ方いろいろですよ!

さらに
がないもので
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ゴーヤーンブシー

厚揚げを使えば、水きりいらず。豚バラ肉を加えて、こくとうまみたっぷりのみそ煮に。

主材料:
ゴーヤ 豚肉 厚揚げ

ゴーヤーの肉詰め天ぷら

油と相性のいいゴーヤーをからりと揚げて。あとをひくほろ苦さと鶏肉のうまみが絶妙のバランスです。

主材料:
ゴーヤ 鶏挽き肉 卵

ゴーヤーのキムチ風あえもの

さっとあえるだけなのに、驚きのおいしさ。ゴーヤーのシャキシャキとした歯ざわりが魅力です。

主材料:
ゴーヤ キムチ

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ポークカレー

ゴロゴロと大きめの具がうれしい、昔ながらのカレーライス。カレー粉の風味を存分に生かした手作りのルウが、どこかほっとする味わいです。

主材料:
豚肉 たまねぎ にんじん じゃがいも

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レンジそぼろで担々風冷ややっこ

ごま香る濃厚な冷ややっこの味わいと、「本麒麟」の力強いうまさの相乗効果! 「本麒麟」の満足度の高いしっかりとした飲みごたえが、担々風に味つけした肉そぼろの複雑な味と重なり合い、何倍もおいしくなります。

主材料:
豆腐 万能ねぎ 豚挽き肉

ゴーヤーの酢のもの

主材料:
ゴーヤ

夏野菜のチャンプルー

沖縄の郷土料理「ゴーヤチャンプルー」に、夏野菜をたっぷり加えてアレンジ。

主材料:
ゴーヤ トマト オクラ なす

ゴーヤーとソーセージのカレー風味かき揚げ

ゴーヤーの苦みとカレーのスパイシーさがよく合う!塩でいただく、おつまみにもぴったりのかき揚げです。

主材料:
ゴーヤ ソーセージ

ゴーヤーとささ身の昆布あえ

うまみのある昆布のつくだ煮が、ゴーヤーの苦みをやわらげます。

主材料:
ゴーヤ 鶏ささみ

ゴーヤーとじゃこの和風煮

大ぶりに切ったゴーヤーに昆布のだしがしっかりしみて、滋味深い味わいに。

主材料:
ゴーヤ じゃこ

にがうりと牛肉のトマト炒め

にがうりは少し厚めに切って、独特の苦味と歯ごたえを楽しんで。夏らしいカラフルな炒めものです。

主材料:
ゴーヤ 牛薄切り肉 トマト

ゴーヤーとささ身の酢みそあえ

みそと酢の風味が、ゴーヤーの苦みをやわらげてくれます。酸味のある味つけは、箸休めにぴったり。

主材料:
ゴーヤ 鶏ささみ

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