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「カレー」 でレシピ検索しました 。

159件 ありました 。

カレー

日本の国民食、カレー。ひとことにカレーといっても、その味わいはじつにさまざま。レパートリーが広がるレシピバリエをずらりご紹介します。

さらに
がないもので
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なすと鶏肉のエスニックカレー

ココナッツ風味の本格カレー。ヨーグルトに漬け込んでから煮る鶏肉はふっくらと柔らかく、くせになるおいしさです。

主材料:
鶏もも肉 なす トマト たまねぎ

トマトたっぷりキーマカレー

フレッシュトマトの酸味と甘みをきかせたカレー。カレー粉はひき肉といっしょに炒め、香りを出します。

主材料:
豚挽き肉 トマト セロリ

鶏ひき肉と豆のドライカレー

炒めるだけなので、時間がないときもささっとできます! 風味のよいごまライスとも相性抜群。

主材料:
鶏挽き肉 ミックスビーンズ たまねぎ

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じゃがいものガレット きのこのローズマリー風味

カリッと焼き上げたじゃがいもに、ローズマリーとにんにく風味のきのこが、なんとも絶妙。

主材料:
じゃがいも しめじ チーズ にんにく

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豚バラとキャベツのオイスター炒め

しょうがと酢をきかせた、さっぱりとろみ炒め。辛いものが好きなら、ごま油をラー油に替えて!

主材料:
豚バラ肉 キャベツ しめじ

スペアリブのスープカレー

スペアリブのこくがきいた濃厚スープカレー。カレールウとカレー粉のダブル使いでスパイシーに仕上げます。

主材料:
豚かたまり肉 じゃがいも トマト たまねぎ

ひき肉とピーマンのカレーピラフ

マイルドな辛さの、ドライカレー風。最初にひき肉を香りよく炒めるのがコツです。

主材料:
あい挽き肉 ピーマン にんじん しいたけ

小松菜と豚肉のカレー煮

小松菜は最後に加え、色鮮やかに仕上げて。かくし味にしょうゆを加えると、味に深みが出ます。

主材料:
小松菜 たまねぎ 豚こま切れ肉

なすとアスパラのカレー

なす+ひき肉の人気コンビにアスパラと玉ねぎをたっぷりプラス。野菜の甘みを味わって。

主材料:
なす アスパラガス 豚挽き肉

夏野菜の和風カレー

かくし味にめんつゆを使った、ほんのり甘い懐かしい味です。ご飯にはゆかりを混ぜて、風味よく!

主材料:
なす トマト かぼちゃ オクラ

牛肉とトマトのカレー

牛肉とトマトのうまみでご飯がとまらなくなるおいしさ! 子どもも大人も大満足のカレーです。

主材料:
牛こま切れ肉 トマト たまねぎ エリンギ

豆腐とひき肉のドライカレー

スパイシーな風味と、マイルドな口当たりが絶妙なバランス。ご飯にかけても、パンにはさんでもOK。

主材料:
豆腐 あい挽き肉 卵

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