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「そうめん」 でレシピ検索しました 。

124件 ありました 。

そうめん

夏の昼ごはんの定番ながら、マンネリになりがちな、そうめん・ひやむぎのレシピバリエをたっぷりご紹介します!

さらに
がないもので
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梅風味の冷やしすまし

暑いときにおすすめの、さっぱりと冷たいおすまし。梅の酸味がきいています。

主材料:
梅 万能ねぎ

玉ねぎと桜えびのかき揚げそうめん

小さくあげるから、はじめてでも失敗知らず! 玉ねぎの甘みと桜えびの風味がおいしいかき揚げです。

主材料:
たまねぎ 桜えび

二色そうめん

2色の麺に彩りよく具をのせて、清涼感たっぷりに仕上げて。好みの薬味を添えて、どうぞめし上がれ。

主材料:
えび

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じゃがいものガレット きのこのローズマリー風味

カリッと焼き上げたじゃがいもに、ローズマリーとにんにく風味のきのこが、なんとも絶妙。

主材料:
じゃがいも しめじ チーズ にんにく

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ナムル

ゆでもやしとシーズニング、ごま油をあえるだけ! 人気の韓国風副菜がわずか1分で完成します。ゆでたもやしは、水につけると水っぽくなるので、ざるに上げて冷ますのが正解。にんじんや青菜で作ってもおいしく食べられます。

主材料:
もやし

うなぎとキャベツの甘辛麺

柔らかなうなぎとたっぷりのゆでキャベツを合わせた、夏バテ解消にもってこいの一品です。

主材料:
うなぎ キャベツ

豚しゃぶとねぎの冷やむぎ

冷やむぎにピリッと辛いつゆを合わせて。たっぷりのねぎも味のポイント。食欲のないときにもおすすめです。

主材料:
豚薄切り肉 万能ねぎ

なすとそうめんのみそ汁

そうめんの入った、食べごたえのあるみそ汁。なすのとろりとした口当たりがやさしい味わいに仕上げます。

主材料:
なす

そうめん+なすのひと口揚げ

うまみのある鶏ひき肉をはさんで揚げたなすはとってもジューシー。めんつゆをたっぷり含ませます。

主材料:
鶏挽き肉 なす

炒めそうめん

夏の定番、そうめんを炒めて焼きうどん風に。オイスターソースでこくをプラスしました。

主材料:
桜えび みょうが

冷やしチャーシュウ麺

豆板醤で作るつゆは、辛さがピカイチ! ねばねばオクラとからめながらいただきます。

主材料:
オクラ

納豆と高菜の和風めん

ブロックタイプのツナを加え、うまみと食べごたえをアップします。

主材料:
納豆 高菜 ツナ缶

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