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「ビーフン」 でレシピ検索しました 。

27件 ありました 。

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ビーフン

お米の麺、ビーフン(米粉)。アジア各地で親しまれていますが、パスタ風やそうめん風、サラダ仕立てなど自在にアレンジを楽しめます。

さらに
がないもので

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五目炒めビーフン

豚バラ肉やしいたけのうまみ、野菜の甘みをたっぷり吸ったビーフンが、たまらないおいしさ。

主材料:
豚バラ肉 豚薄切り肉 たけのこ たまねぎ

ビーフンの中華風サラダ

ごま油の風味をきかせた中華のドレッシングが蒸したさっぱりとした口当たりの鶏肉とよく合います。

主材料:
鶏むね肉 きゅうり

ベトナム風汁ビーフン

いろんな具や香りのいい野菜に、ナンプラーやチリソース、レモンを添えて。トッピング選びも楽しい!

主材料:
牛薄切り肉 えび

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豚の角煮 クローブ風味

甘く、強い香りの「クローブ」は、和風メニュー「豚の角煮」と相性抜群。風味のいい甘辛しょうゆ味で、白いご飯が進みます。

主材料:
豚かたまり肉

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なすの揚げびたし 柚子こしょうおろし添え

柚子こしょうをきかせた大根おろしで、さっぱりといただく揚げびたし。ほんのり甘辛いだし汁が口の中にじゅわーっと広がります。揚げものといっても、揚げるよりは少なめの油を入れたフライパンで揚げ焼きにするだけなので手軽。かぼちゃのほか、ピーマンやしし唐をいっしょに揚げるのもおすすめです。

主材料:
なす かぼちゃ 大根

焼きビーフン

干しえびのうまみと焼き豚のうまみがビーフンにしみこんでいます。オイスターソースがきいています。

主材料:
豚肉 干ししいたけ ピーマン

具だくさんの焼きビーフン

しいたけや豚肉のうまみ、野菜の甘みがビーフンにしみて美味。汁をよくしみ込ませ、ふっくらと仕上げて。

主材料:
豚バラ肉 もやし

にらと卵の炒めビーフン

台湾でおなじみの炒めビーフンは、干しえびと、ふんわり卵の風味が決め手。

主材料:
にら 卵 長ねぎ 干ししいたけ

五目焼きビーフン

肉や野菜のうまみがたっぷり入ったスープを麺に吸わせて、ふっくらと仕上げるのがコツです。

主材料:
えび にんじん キャベツ にら

カレー風味のビーフン

「シンガポールビーフン」の名で知られる、炒めビーフン。スパイシーさが食欲を刺激します。

主材料:
豚バラ肉 えび たまねぎ ピーマン

五目カレービーフン

具だくさんでおなか大満足のひと皿。スパイシーなカレ-風味が食欲をそそります。

主材料:
えび 豚薄切り肉 たけのこ カレー粉

汁ビーフン

あっさり塩味のスープに、ライムの酸味をきかせて食べる、新鮮な味わいの麺料理です。

主材料:
鶏もも肉 レタス にら もやし

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