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「おひたし」 でレシピ検索しました 。

84件 ありました 。

おひたし

さっと湯がいて調味する上品なおひたしは、毎日でも食べたいメニュー。冷蔵庫の常備菜でさっと作れる人気のおひたしをずらりご紹介!

さらに
がないもので

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きぬさやと厚揚げの梅びたし

だし汁に梅干しの種を入れて煮立て、梅の風味をうつすのがポイント。きぬさやの緑が映える一品です。

主材料:
厚揚げ 梅

水菜の辛子じょうゆがけ

水菜はさっとゆでて冷水にとり、シャキッとした歯ざわりを楽しみます。

主材料:
水菜

青梗菜と帆立ての煮びたし

帆立てのうまみが詰まった缶汁も加えるので、風味満点。しょうがの香りをきかせて。

主材料:
青梗菜 ホタテ

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みそ味の麻婆なす

中華では花椒(ホワジャオ)を使いますが、今回は、おなじみの山椒の粉をたっぷりと。独特の風味がたまりません。

主材料:
豚挽き肉 なす 長ねぎ 味噌

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グーラッシュ バターライス添え

鮮やかな赤い色と甘い風味の「パプリカ」をたっぷりと使った、ハンガリー生まれの煮込み料理。バターライスはもちろん、パスタやマッシュポテトを添えても◎。

主材料:
牛こま切れ肉 トマト缶 パプリカ マッシュルーム

青梗菜のごまおひたし

青梗菜をさっとゆでたら、しょうゆとごまであえるだけ。あと一品というときにおすすめです。

主材料:
青梗菜 ごま

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