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副菜

ブロッコリーの煮びたし

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更新日 2024/4/4

撮影 対馬一次

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更新日 2024/4/4

  • かんたん

  • 費用目安

    約80円

  • カロリー

    29kcal

  • 塩分

    1.1g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

レシピを作った人

阿部 徳恵

料理家

       

      クックモード

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      材料

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      2人分
      • ブロッコリー　小
        1株
      • だし汁
        1カップ
      • しょうゆ
      • 塩

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1
        ブロッコリーは小房に分け、茎は皮を厚めにむいて一口大に切る。鍋にだし汁、しょうゆ小さじ1、塩少々、ブロッコリーを入れ、ふたをして中火にかける。煮立ったら弱火にし、1分ほど煮てから火を止め、そのままおいてさます。

      初出　Cooking 2006年12月号

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