副菜
ブロッコリーの煮びたし
更新日 2025/6/23
撮影 対馬一次
更新日 2025/6/23
かんたん
- 費用目安
約80円
- カロリー
29kcal
- 塩分
1.1g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- ブロッコリー 小1株
- だし汁1カップ
- しょうゆ小さじ1
- 塩少々
作り方
調理
- 1
ブロッコリーは小房に分け、茎は皮を厚めにむいて一口大に切る。鍋にだし汁、しょうゆ小さじ1、塩少々、ブロッコリーを入れ、ふたをして中火にかける。煮立ったら弱火にし、1分ほど煮てから火を止め、そのままおいてさます。
初出 Cooking 2006年12/2売号