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カリッと揚げたいわしを、パイナップル入りの甘酢あんでからめました。
主材料：いわし たけのこ ピーマン パイナップル
おなじみの炒飯にカレー粉を加えれば、スパイシーな香りに食欲がそそられます。
主材料：卵 たけのこ しいたけ
残り野菜をいろいろ入れて、栄養も彩りもバッチリ。油揚げのうまみがポイントです。
主材料：ひじき さやいんげん たけのこ にんじん
大きめにカットしたお肉に、シャキシャキ食感の本生きざみわさびをたっぷり。フライパンで焼くから、めんどうなグリルの掃除も必要なし。いつもがんばってくれているお父さんには、ビールを添えて。
主材料：鶏もも肉 ズッキーニ 長ねぎ
初めにクミンシードの香りをうつした油で食材を炒めるだけで、いつもの炒めものがエスニックな雰囲気に。しょうゆ味とのコンビもなかなかの味です。
主材料：カリフラワー たまねぎ べーコン
せりは炒めたところに湯を注いで下ゆですると、アクがきれいに抜けます。いちばん香りのいい根も使って。
主材料：豚薄切り肉 せり たけのこ
オイスターソースのこくがきいた、ご飯のすすむしっかり味の炒め煮。彩りもよく、食欲をそそります。
主材料：にんじん たけのこ 干ししいたけ 新ごぼう
細かくたたいたいかが、だしを含んで美味。たけのことわかめの風味、木の芽の香りがいっぱいの上品な一皿。
主材料：イカ たけのこ
こんがりと焼きつけた肉だんごを野菜といっしょにあんでとじて。オイスターソースのうまみがきいています。
主材料：豚挽き肉 たけのこ 大根 青梗菜
柔らかな肉だんごから出たうまみがたっぷりのスープが美味。豆板醤の辛味とごま油の風味がきいています。
主材料：あい挽き肉 オクラ 長ねぎ たけのこ
キャベツやにらがぎっしり。形のおもしろさも手作りならでは。
主材料：にら キャベツ たけのこ
削り節と青のりで、和風味の炒めものに。あっさりとしたなかにも、うまみが詰まっています。
主材料：鶏ささみ しいたけ たけのこ 鰹節
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