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36品
うどをくるりと巻いて、甘辛味でしっかりと煮からめます。
主材料:豚薄切り肉 うど
身が柔らかく辛みが弱い新しょうがだから、たっぷり入れてもOK。
主材料:牛薄切り肉 うど
独特な苦みのうど&シャキッとした新玉ねぎの組み合わせ。梅の風味がさわやかです。
主材料:新たまねぎ うど 梅
初めにクミンシードの香りをうつした油で食材を炒めるだけで、いつもの炒めものがエスニックな雰囲気に。しょうゆ味とのコンビもなかなかの味です。
主材料:カリフラワー たまねぎ べーコン
いちご&バナナがとろーりジャムのように! バターの塩けと練乳の甘さが絶妙にマッチ。
主材料:いちご コンデンスミルク バナナ
いつもの煮魚も、切り分けて煮るとぐんとスピードアップ。うどの歯ざわりのよさも楽しんで。
主材料:金目鯛 うど
うどと三つ葉の香りと食感を楽しんで。キリッと冷えた白ワインのオードブルにおすすめです。
主材料:ホタテ うど 三つ葉 新たまねぎ
鶏肉のつくねには、かくし味にみそを加えてうまみをアップ。香りの強いうどとの相性も抜群です。
主材料:鶏挽き肉 うど 菜の花 味噌
うどの独特な香りと歯ごたえを生かして、生のままマリネに。香ばしく焼いた鶏肉と合わせました。
主材料:鶏むね肉 うど グリーンピース
鶏肉のゆで汁をスープにし、シャキシャキのせん切り野菜といっしょにいただく新感覚のメニューです。
主材料:鶏むね肉 うど セロリ
春の野菜は香り豊かで、歯ごたえもgood。ドレッシングに入れた木の芽で、さわやかな風味をプラス。
主材料:鶏もも肉 わかめ うど せり
すがすがしい味のうどに、豆板醤の辛みとこくが絶妙なおいしさ。お酒のつまみにももってこいです。
主材料:きゅうり うど
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潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
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