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もやしを炒めたらいったん取り出すと水っぽくなりません。最後は水溶き片栗粉を加えてとろりと仕上げて。
主材料:もやし えび にら
定番のすき焼きをホットプレートで。甘辛いしっかり味の牛肉と野菜に、生卵のこくをプラスしてどうぞ。
主材料:牛薄切り肉 麩 長ねぎ もやし
すりおろしたじゃがいもで生地を作るのは、「カリッ」と「もっちり」が両方楽しめる反則ワザ。野菜をたっぷり入れれば、食べごたえもばっちり。
主材料:じゃがいも にんじん えび キムチ
くたくた食感のおひたしが、保存袋のまま完成! 洗いものが少ないのも助かります。
主材料:キャベツ しらす
トマト缶にケチャップでこくをたし、白ワインのすすむ味に!
主材料:パプリカ たまねぎ べーコン トマト缶
蒸し煮にしてほったらかすだけだから簡単! 春雨はもどさずに加えて、肉のうまみたっぷりの煮汁を吸わせます。
主材料:牛こま切れ肉 にんじん まいたけ 春雨
野菜がしっかりとれる、体にうれしい韓国風炊き込みご飯。炊きたてにキムチをのせれば、文句なしのおいしさです。
主材料:牛挽き肉 キムチ にんじん 大根
韓国料理の人気メニューを、にんにくをきかせてアレンジした野菜たっぷりの煮もの。春雨に煮汁を吸わせて、素材のおいしさを残さずいただきます。
主材料:牛薄切り肉 春雨 たまねぎ にんじん
具だくさんのそばめしをふんわり卵で包んでオムライス風に。かくし味の粉がつおがうまみのポイントです。
主材料:卵 牛こま切れ肉 キャベツ もやし
コチュジャンに緑茶を混ぜたオリジナルみそで、さわやかな風味をプラス。
主材料:豚こま切れ肉 キムチ じゃがいも 新たまねぎ
スタミナ満点の南蛮酢が決め手。かぼちゃの甘みが抜群に引き立ちます。
主材料:豚挽き肉 かぼちゃ オクラ トマト
オレンジページ7/17号
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