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鶏肉＆きのこのうまみと、まろやかなクリームのこくが溶け合って絶品のおいしさ。濃厚な味わいで、おもてなしにもぴったりです。
主材料：鶏もも肉 エリンギ しめじ まいたけ
きのこの香りとうまみがいっぱいのトマトソース。スパゲティはもちろん、パンに塗ったり、肉、魚のソテーやオムレツにかけたりと活用度満点です。
主材料：トマト缶 しめじ エリンギ まいたけ
ていねいに煮込んだ鶏のうまみが生きた、滋味深い味わい。旬の野菜をトッピングして食物繊維をプラスすれば、栄養バランスもばっちりです。
主材料：さつまいも まいたけ さやいんげん
カレー粉+コリアンダーパウダーで、すっきりとした風味の食べやすいキーマカレーに。水を使わずに煮込むことで、うまみたっぷり濃厚な味わいに仕上げました。トマトピューレをトマトケチャップで代用すると、ちょっぴり甘め…
主材料：あい挽き肉 たまねぎ
おだやかな香りのレモンバームに、スペアミントを合わせて、スッキリとリフレッシュしたい時間に。
主材料：ミント
旬の鮭とまいたけを香ばしく焼いて、大根おろしとだしつゆでさっぱりといただきます。
主材料：鮭 まいたけ 大根 万能ねぎ
まいたけと豚肉に、オイスターソースの風味をしっかりとからめます。甘みたっぷりのパプリカが、味と食感のアクセント。
主材料：豚こま切れ肉 まいたけ パプリカ
鶏肉に小麦粉をまぶして煮ると、つるんとやさしい口当たりになります。ご飯がすすむ甘辛味です。
主材料：鶏むね肉 まいたけ しめじ 長ねぎ
半熟のゆで卵を、うまみたっぷりの牛肉で巻いてボリュームアップ。照り焼き風の甘辛味を煮からめれば、ご飯がすすむこと間違いなし！
主材料：牛薄切り肉 卵 まいたけ
にんにくの風味とオイスターソースの豊かなうまみで、食べごたえ満点のおかずに。
主材料：鶏むね肉 まいたけ 長ねぎ にんにく
なめこ、えのき、まいたけをたっぷり入れた炊き込みご飯。食用菊を仕上げに散らして華やかさをプラス。
主材料：なめこ えのき まいたけ
蒸し煮にしてほったらかすだけだから簡単！ 春雨はもどさずに加えて、肉のうまみたっぷりの煮汁を吸わせます。
主材料：牛こま切れ肉 にんじん まいたけ 春雨
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