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「ひき肉」 でレシピ検索しました 。

1448件 ありました 。

ひき肉

手ごろな値段と火の通りの早さが魅力のひき肉。ダントツの使い勝手で、毎日のおかず作りに大活躍!

さらに
がないもので
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ふわふわ鶏だんご

よ~く練り混ぜてからゆでた鶏だんごは、ふっくらと柔らか。鶏肉のだしがきいた甘辛いあんにからめて。

主材料:
鶏挽き肉 たまねぎ

ピリ辛そぼろ

主材料:
あい挽き肉 にんにく

焼き餃子

野菜の甘みと、きつね色に焼き上げた皮が絶妙! あんは、よく練ってジューシーに仕上げて。

主材料:
豚挽き肉 キャベツ にら

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韓国風たたききゅうり

たたいて食べやすい大きさにしたきゅうりとあえるだけ! シーズニングとごま油さえあれば、火も包丁も使わず、本格派の韓国風の一品がパパっと仕上がります。

主材料:
きゅうり

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帆立てとカリフラワーのカルパッチョ

帆立て貝柱の刺し身とカリフラワーをスライスし、マスタードをきかせたフレンチドレッシングをかけるだけ。仕上げにピンクペッパーを散らせば、味も食感も、見た目のおしゃれ度もアップ! さわやかな香りがあとを引く仕上がりです。

主材料:
ホタテ カリフラワー

なすとひき肉のみそ炒め

油と相性のいいなすを、ふっくらと揚げ焼きにしてから炒めます。甘辛いみそ味に、青じそのさわやかな風味をきかせて。

主材料:
あい挽き肉 なす 大葉 味噌

鶏つくねの照り焼き

つくねは上品に小さくまとめます。たれをからめながら照りよく仕上げて。

主材料:
鶏挽き肉 卵

簡単下ごしらえロールキャベツ

ひき肉とベーコンのうまみ、くたくたのキャベツのやさしい甘みが味わえる一品。キャベツのめんどうな下ゆでは、豪快に丸ごとレンジで! 中心の小さい葉は刻んで肉だねに入れるので無駄がありません。スープ以外は冷凍保存もOK。

主材料:
あい挽き肉 キャベツ たまねぎ べーコン

小松菜とひき肉のオイスター風味炒め

みずみずしい旬の小松菜は、手早く炒めてシャキシャキ感を残します。
こくのあるオイスターソースで、ご飯のすすむしっかり味に。

主材料:
牛挽き肉 小松菜

れんこん入りふわふわ肉だんご鍋

れんこん入りの肉だんごはいくら煮ても柔らか。甘味と塩けのバランスがいい煮汁で、たくさん食べられそう。

主材料:
豚挽き肉 れんこん かぶ 長ねぎ

ジューシー肉餃子

餃子の王道といえばコレ! 肉たっぷりの食べごたえに大満足。

主材料:
豚挽き肉 白菜 にら

素揚げ肉だんご

ひき肉はよく練るほどに粘り気が出て、しっとりとした口当たりになります。揚げたてのあつあつをどうぞ。

主材料:
豚挽き肉 長ねぎ

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