こんにちは♪
オレぺエディターのOimotoです

オレンジページ編集部から提供いただいた
今号のオレンジページ(11/2号)
いつもどの号も楽しく読ませてもらっているのですが…

忖度なく、11/2号はめちゃくちゃOimoto好みな特集がたくさん♪
抱えながらソファで何度も読んでいます✨

おすすめ特集は肉みそ&旬のかぼちゃ・栗！

まず一つ目の推しポイントは【肉みそ】特集
昔から肉みそが大好きで作るのですが
分量がいつも適当で日持ちもまちまち
レシピを書き留めておらず…

〈飛田和緒さんのおかずみそ〉は日持ち約10日間！

肉みそから野菜を使用したおかずみそまで様々
どれも白米が進みそう…✨

早速作ったのは肉みそ2種
『いつもの鶏ひきみそ』

『ごろごろにんにく油みそ』

生姜×鶏ひき肉・にんにく×豚バラ肉と組み合わせが違うので
同じ肉みそでも食感も味も変化があって
美味しい〜✨

出来立ても美味しいですが、
冷蔵庫で一日冷やして炊き立てのごはんに乗せて
食べるのがおすすめ♪

これがあれば、おかずのない朝食も楽しみに✨
(我が家ではちょくちょく納豆も焼き魚もなくて…という日があります)

おにぎりにも良し！卵との相性も良し！
チャーハンや炒め物にだって早変わりする肉みそ
これからは悩まずに作れそうです♪

秋といえば芋栗かぼちゃ

栗の特集として
自家製マロンペーストのレシピが掲載✨

処理が面倒なイメージのある栗ですが
細かく作業工程が記載されていて
これなら作れそう！とワクワクするページ♪

粗めのマロンペーストと
マスカルポーネ生クリームを
パリパリに焼いたパイに乗せて食べたい♪
と作る前から楽しみが広がります

他にも無印良品の神アイテム特集では
普段テーブルの上に置きっぱなしにしてしまう
仕事道具の片付けに便利そうな持ち運び収納など
欲しい！！と思う商品がたくさん🎵

ぜひ、秋の心地よいリラックスタイムのお供に
オレンジページ11/2号を読んでみては✨
作ってみたいレシピがたっぷりです！