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「牛薄切り肉」 でレシピ検索しました 。

360件 ありました 。

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牛薄切り肉

肉じゃがやすき焼き、チンジャオロースーなどなど、定番メニューに欠かせない牛薄切り肉。アレンジメニューもたっぷりご紹介!

さらに
がないもので

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牛肉と白菜のすき煮

甘めのしょうゆ味でさっと煮た、すき焼き風のひと皿。くたくたの白菜に、肉のうまみがしみ込んで格別のおいしさです。

主材料:
牛薄切り肉 白菜 しらたき

ビーフカレー

牛肉をよく焼きつけてうまみを引き出し、ワインでじっくり煮込みます。こくのある欧風カレーのできあがり。

主材料:
牛薄切り肉 たまねぎ マッシュルーム

玉ねぎのすき焼き風煮

とろりとするまで煮た玉ねぎのおいしさは格別! 甘辛味で、ご飯もすすみます。玉ねぎはたっぷり入れて。

主材料:
牛薄切り肉 たまねぎ しらたき

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なすの揚げびたし 柚子こしょうおろし添え

柚子こしょうをきかせた大根おろしで、さっぱりといただく揚げびたし。ほんのり甘辛いだし汁が口の中にじゅわーっと広がります。揚げものといっても、揚げるよりは少なめの油を入れたフライパンで揚げ焼きにするだけなので手軽。かぼちゃのほか、ピーマンやしし唐をいっしょに揚げるのもおすすめです。

主材料:
なす かぼちゃ 大根

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豚スペアリブのローズマリー煮込み

骨つき肉も、圧力鍋で驚くほどほろりとした仕上がりに。ソースのようにフェットチーネにからめてどうぞ。

主材料:
豚かたまり肉 たまねぎ セロリ

牛肉とピーマンの炒めもの

相性のいい牛肉とピーマンに、甘くてみずみずしい新玉ねぎをプラス。甘辛味の調味料を手早くからめます。

主材料:
牛薄切り肉 ピーマン

れんこんと牛肉の甘辛炒め

れんこんのシャキシャキの歯ごたえと牛肉の柔らかさが、絶妙のコンビ。すき焼き風の味つけです。

主材料:
牛薄切り肉 れんこん

牛肉のオイスターソース炒め

オイスターソースの風味が牛肉の味を引き立てる、ふくよかでやさしい広東料理の代表メニューです。

主材料:
牛薄切り肉 ブロッコリー しめじ 長ねぎ

昔ながらの肉じゃが

ほくほくのじゃがいもに牛肉のうまみと甘辛い味がなじんだ、どこか懐かしいおいしさ。

主材料:
牛薄切り肉 じゃがいも にんじん

牛肉とごぼうの牛丼風

牛肉のうまみとごぼうの香りが絶妙なコンビ。煮汁のしみたご飯もまた、ごちそうです。

主材料:
牛薄切り肉 ごぼう

ほうれん草と牛肉の甘辛炒め

ほうれん草2わをペロリと食べられちゃうレシピです。牛肉が甘辛くて、ごはんのすすむ味です。

主材料:
牛薄切り肉 ほうれん草

ハヤシライス

トマトケチャップを使って、15分煮るだけの手軽さ。たっぷりの玉ねぎに甘みが増してこくがでます。

主材料:
牛薄切り肉 たまねぎ マッシュルーム

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