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調理時間
熱量 424kcal（1人分）
塩分 1.5g（1人分）
トマトはへたを取り、幅1cmの輪切りにして器に並べる。万能ねぎは小口切りにする。Aは混ぜる。豚肉は長ければ半分に切り、片面に塩、粗びき黒こしょう各少々をふり、片栗粉大さじ1と1/2を全体に薄くまぶす。
フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、豚肉を広げ入れる。肉の色が変わったら上下を返しながら4分ほど焼く。全体がカリッとしたら脂をしっかりときって1のトマトにのせる。熱いうちにAをかけ、万能ねぎを散らす。
レシピ掲載日： 2023.6.30
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