close

レシピ検索 レシピ検索

食材から探す

大さじ1って何ml？ 料理のまえに

うどのチーズ炒め

うどの香りに粉チーズが絶妙にマッチ。

料理：

撮影： 野口健志

うどのチーズ炒め

材料 （2人分）

  • うど　150g
  • にんにく　1/2かけ
  • 赤唐辛子　1/2本
  • 粉チーズ　大さじ1
  • 酢　オリーブオイル　塩　粗びき黒こしょう

熱量 50kcal（1人分） 塩分 0.5g（1人分）

作り方

  • うどは包丁の背でうぶ毛をこそげ取り、一口大の乱切りにする。ボールに水2カップと酢小さじ1を混ぜ、うどを入れて5分ほどおき、水けをきる。にんにくは横に薄切りにする。赤唐辛子は種を取り、薄い小口切りにする。

  • フライパンにオリーブオイル小さじ1、赤唐辛子、にんにくを入れて中火にかけ、香りが立ったらうどを加えて2分ほど炒める。塩、粗びき黒こしょう各少々をふって炒め合わせ、火を止めて粉チーズを混ぜる。

レシピ掲載日： 2023.3.2

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

うどを使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2023年05月31日現在
もっと見る

BOOK オレンジページの本

詳細・購入はこちら

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ6/17号

最新号

2023年6月02日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

amazonで買う

7-netで買う

Rakuten ブックスで買う

hontoで買う

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

PRESENT プレゼント

応募期間　
5/16～6/5

片岡物産「辻󠄀利」抹茶飲料2品と製氷トレーをプレゼント！

  • #食
もっと見る

Check!