材料を見る

副菜

青じそのピリ辛漬け

0(0件)

更新日 2025/7/15

青じそのピリ辛漬け
撮影 鈴木泰介

ごま油とコチュジャンが香るしっかり味。ご飯との相性抜群です。青じその大量消費にも◎。

0(0件)

更新日 2025/7/15

  • 費用目安

    約20円

  • カロリー

    26kcal

  • 塩分

    0.8g

※費用や栄養素は1/10量で算出しています。

レシピを作った人

武蔵 裕子

料理家

      両親と双子の息子の3世代の食卓を長年切り盛りしてきた経験から、合理的で健康的、時短、簡単でありながらおいしい料理を提案。15年以上にわたり、魚焼きグリルの調理の幅広さに注目し研究を重ねてきた。

      クックモード

      画面が暗くなりません

      材料

      作りやすい分量
      • 青じその葉
        40
      • 漬け汁

        • 白すりごま
          大さじ1と1/2
        • しょうゆ
          大さじ3
        • 砂糖
          大さじ1
        • ごま油
          小さじ2
        • コチュジャン
          小さじ1

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1

        ボールに漬け汁の材料を入れてよく混ぜる。保存容器に青じその葉を3枚重ねて入れ、漬け汁小さじ1をかける。これを繰り返し、全量重ねる。ふたをして冷蔵庫で3時間以上漬ける。冷蔵で約10日保存可能。

      初出 オレンジページ 2019年8/2号

      レビュー
      Review
      0(0件)

        レビューを投稿する

        評価
        ニックネーム
        レビュー本文

        質問

          このレシピについて質問する

          ニックネーム
          質問内容

          人気レシピランキング

            大葉を使ったレシピ

            新着レシピ

            おすすめレシピ

            今日の献立
            Today’s menu

            オレンジページ 8/2号

            NEW

            2025年07月17日発売
            (一部地域を除く)

            ★今年の夏も、ラクにおいしく、麺三昧!下半期の開運アクションも。★ 【特別付録】 献立に困らない。ほぼ20分で完成! Today's Cooking ●とにかくラク!も、新味も!今年のそうめん、どう食べる? ●正しい知識と最新グッズがあれば安心!灼熱時代の熱中症対策2025

            ホームレシピ漬け物青じそのピリ辛漬け

            レシピを作った人

            武蔵 裕子

            料理家

                両親と双子の息子の3世代の食卓を長年切り盛りしてきた経験から、合理的で健康的、時短、簡単でありながらおいしい料理を提案。15年以上にわたり、魚焼きグリルの調理の幅広さに注目し研究を重ねてきた。

                人気レシピランキング

                  今日の献立

                  主食

                  ひき肉とにらのごま黒炒飯

                  • 578kcal
                  副菜

                  帆立てマヨレタス

                  • 85kcal
                  汁物

                  プチトマトのかきたまスープ

                  • 51kcal

                  オレンジページ 8/2号

                  NEW

                  2025年07月17日発売
                  (一部地域を除く)

                  ★今年の夏も、ラクにおいしく、麺三昧!下半期の開運アクションも。★ 【特別付録】 献立に困らない。ほぼ20分で完成! Today's Cooking ●とにかくラク!も、新味も!今年のそうめん、どう食べる? ●正しい知識と最新グッズがあれば安心!灼熱時代の熱中症対策2025