close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

食材一覧を見る
大さじ1って何ml？ 料理のまえに

ハッシュドポテト

カリッとした焼き上がりはキングパンの得意技。じゃがいも１個で、すぐに作れる人気メニューです。ポテトのせん切りはスライサーを使うとラク。

料理：

撮影： 髙杉 純

ハッシュドポテト

材料 （1人分）

  • じゃがいも 1個（約150g）
  • A
  • 　　小麦粉　小さじ1
  • 　　塩、こしょう　各少々
    • オリーブオイル　小さじ2
    • 好みでトマトケチャップ　適宜

熱量 180kcal（1人分） 塩分 1.1g（1人分）

作り方

  • じゃがいもは皮をむき、スライサーでせん切りにする。ボールに入れ、Aの材料を加えて全体にからめる。

  • キングパンにオリーブオイルを入れて中火にかける。薄くけむりが立ってきたら【１】を広げ入れ、上から押しつけながら（アルミホイルをのせ、キングパンの口径と同じくらいの小鍋の底で押すとよい）、カリッとするまで2分ほど焼く。

    キングパンにオリーブオイルを入れて中火にかける。薄くけむりが立ってきたら【１】を広げ入れ、上から押しつけながら（アルミホイルをのせ、キングパンの口径と同じくらいの小鍋の底で押すとよい）、カリッとするまで2分ほど焼く。

  • 裏返して弱めの中火にし、さらに2分ほど焼く。好みでトマトケチャップをかけていただく。

「キングパン・18cm」のおすすめレシピ

プロの信頼も厚い、厨房用品メーカーの鉄製フライパン「キングパン・18cm」

鶏肉の小悪魔風 焼き菜の花 ハッシュドポテト 目玉焼き フレンチトースト

熱伝導性のよい鉄は、肉や魚を絶妙に焼き上げ、目玉焼きや野菜のシンプルなソテーも驚くほどおいしく仕上がります。業務用厨房用品メーカーの鉄製フライパンなので、頑丈で強火でガンガン使えて、5年先、10年先まで使いつづけられる耐久性のよさも自慢。この小さめサイズは、1～2人分のおかずやおつまみ作りにぴったり。そのまま食卓に出しても素敵です。

キングパン・18cmはこちら

レシピ掲載日： 2022.3.17

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

じゃがいもを使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2022年05月18日現在
もっと見る

BOOK オレンジページの本

詳細・購入はこちら

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ6/2号

最新号

2022年5月17日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

amazonで買う

7-netで買う

Rakuten ブックスで買う

hontoで買う

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

PRESENT プレゼント

応募期間　
05/17～05/30

食べやすさや栄養の摂り方まで考えた、カップタイプの介護食をプレゼント

もっと見る

腸活部net
パナソニック特設ページ
ブランドパーパス
オーダーブック＆カレンダーmiotto

食材からレシピを探す

食材一覧を見る