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白菜の和風シーザーサラダ

生の白菜はシャキシャキ感満点。揚げだまをクルトンの代わりに。

料理:

撮影: 鈴木泰介

白菜の和風シーザーサラダ

材料 (2~3人分)

  • 白菜(小) 1/8株(約200g)
  • 揚げだま 大さじ4
  • マヨポンドレッシング(混ぜる)
  •  マヨネーズ 大さじ2
  •  ポン酢しょうゆ 大さじ1
  •  にんにくのすりおろし 少々
  • 温泉卵 1個
  • 粉チーズ 好きなだけ

熱量 133kcal(1/3量) 塩分 0.8g(1/3量)

下準備

     
  • 白菜は葉としんに分け、葉は一口大、しんは長さ5cmの細切りにする。



作り方

  • 白菜を盛り、揚げだまを散らす。
    ドレッシングをかけ、粉チーズをふり、温泉卵をのせる。

レシピ掲載日: 2018.1.2

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