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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

そぼろ和風ポテサラ

じゃがいも×ひき肉のベストコンビ！　お酢を加えてさっぱりと。

料理：

撮影： 岡本真直

そぼろ和風ポテサラ

材料 （作りやすい分量）

  • 作りおきそぼろ（下記参照）　大さじ2
  • じゃがいも　1個（約150g）
  • 酢　小さじ1
  • 塩、こしょう　各少々
  • マヨネーズ　大さじ1と1/2
  • 万能ねぎの小口切り　適宜

熱量 73kcal（1/4量） 塩分 0.4g（1/4量）

作り方

  • じゃがいもは皮をむき、水でさっと洗ってラップで包み、電子レンジで4～5分加熱する。熱いうちにつぶし、酢、塩、こしょうを加えて混ぜ、さます。

  • 【1】に、作りおきそぼろ、マヨネーズを混ぜ、万能ねぎの小口切りを散らす。

「作りおきそぼろ」の作り方

レシピ掲載日： 2017.2.17

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