こくのあるみそ味であっさりしすぎず、満足感あり。トマトといっしょに、サラダ感覚でどうぞ。
料理： 藤野嘉子 撮影： 鈴木泰介
わかめは塩を洗い流し、水に3分ほどつけてもどし、水けをきって一口大に切る。刺し身こんにゃくはさっと洗って水けをきる。トマトはへたを取り、6～8等分のくし形切りにする。器に盛り合わせ、みそドレッシングの材料を混ぜてかける。
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