ズッキーニとしらすのカルパッチョ

作り方

• ズッキーニはへたを切り、あればスライサーで薄い輪切りにする。

• ズッキーニを器に広げて盛り、塩少々をふって、しらすを散らす。粉チーズと、粗びき黒こしょう少々をふり、オリーブオイル適宜を回しかける。

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