熱量 321kcal(1人分)
塩分 2.7g(1人分)
・豚肉は大きいものは幅3~4cmに切る。
・ズッキーニは上下を切り落とし、スライサーで縦に薄切りにする。
・赤唐辛子はへたと種を取る。
フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、豚肉を入れてほぐすように炒める。肉の色が変わってきたら、しょうが、赤唐辛子を加えて炒め、酒大さじ2、水1/3カップを加えて煮立たせる。砂糖大さじ1/2、しょうゆ大さじ2を順に加えて混ぜる。ふたをして弱火にし、8~10分煮る。
【1】のフライパンにズッキーニを加えて混ぜ、しんなりしてきたら、ごま油大さじ1/2をふる。
レシピ掲載日: 2018.10.2
オレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
今日から自炊勢になる!~見れば作れる! 読まずに作れる!~
おかあさんの扉12 まさかのお受験
1人分ずつ、好きなときに食べられる 温めなおしてもおいしいごはん
今さら、再びの夫婦二人暮らし
料理家・飛田和緒 シンプルで作り続けたくなる、傑作レシピ選
記事検索