こくうまキーマつけめん
刻み玉ねぎとトマトから甘みを引き出した、大人も子どもも食べやすいキーマをつけめんだれにアレンジ。オイスターソースをちょいたしすれば、うまみ濃厚！
料理： 小林まさみ
撮影： 鈴木泰介
材料 （1人分）
- キーマ（下記参照） 100g
- ゆでて流水で冷やした中華麺 1玉
- ピーマンの細切り 1個分
- オイスターソース 小さじ1
- 片栗粉
作り方
キーマ、ピーマン、水1カップ、オイスターソースを小鍋で温め、煮立ったらそのまま2～3分加熱。水溶き片栗粉（片栗粉、水各小さじ1）でとろみをつけて、つけ汁完成。中華麺をつけて食べる。
レシピ掲載日：2018.7.17
キーマの作り方
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