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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

こくうまキーマつけめん

刻み玉ねぎとトマトから甘みを引き出した、大人も子どもも食べやすいキーマをつけめんだれにアレンジ。オイスターソースをちょいたしすれば、うまみ濃厚！

料理：

撮影： 鈴木泰介

こくうまキーマつけめん

材料 （1人分）

  • キーマ（下記参照）　100g
  • ゆでて流水で冷やした中華麺　1玉
  • ピーマンの細切り　1個分
  • オイスターソース　小さじ1
  • 片栗粉

作り方

  • キーマ、ピーマン、水1カップ、オイスターソースを小鍋で温め、煮立ったらそのまま2～3分加熱。水溶き片栗粉（片栗粉、水各小さじ1）でとろみをつけて、つけ汁完成。中華麺をつけて食べる。

レシピ掲載日： 2018.7.17

キーマの作り方

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