close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

そぼろのっけご飯

しょうゆとみそをダブルで使う、こっくり濃厚味! ねぎの香りと味は、全体をまとめるいいアクセント。

料理:

撮影: 澤木央子

そぼろのっけご飯

材料 (2人分)

  • 〈肉そぼろ〉
  •  豚ひき肉 150g
  •  しょうがのすりおろし、にんにくのすりおろし 各小さじ1
  •  しょうゆ、砂糖 各大さじ1
  •  みそ 大さじ2/3~1
  •  小麦粉 小さじ1
  • 〈トッピング〉
  •  万能ねぎの小口切り 5本分
  •  ゆで卵(半分に切る) 2個
  •  
  • 好みでごま油 少々
  • 温かいご飯 どんぶり2杯分(約400g)

熱量 649kcal(1人分) 塩分 2.7g(1人分)

作り方

  • 肉そぼろの材料を耐熱のボールに入れて混ぜ、ボールの内側に〈はりつける〉ように広げる。

    肉そぼろの材料を耐熱のボールに入れて混ぜ、ボールの内側に〈はりつける〉ように広げる。

  • ラップをかけずに電子レンジで5分30秒加熱する。取り出して一気に混ぜる。

    ※レンチン後、肉から大量の脂が流出することが。混ぜていけば肉の中に戻るので、驚かないで。

  • 器にご飯を盛り、そぼろとトッピングをのせ、好みでごま油をかける。

レシピ掲載日: 2017.7.17

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

豚挽き肉を使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2021年07月29日現在

BOOK オレンジページの本

記事検索

SPECIAL TOPICS


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

PRESENT プレゼント

応募期間 
7/27(火)~8/2(月)

【メンバーズプレゼント】バタークッキー、万能たれ、洗顔料をプレゼント

  • 健康
  • 美容
  • 暮らし

食材からレシピを探す