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副菜

ブロッコリーの粉チーズパン粉焼き

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更新日 2025/6/1

撮影 岡本真直

粉チーズとパン粉をのせて焼けば、カリッと香ばしく。

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更新日 2025/6/1

  • 費用目安

    約70円

  • カロリー

    178kcal

  • 塩分

    0.7g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

堤 人美

料理家

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出版社勤務、料理研究家のアシスタントを経て独立。素材の持ち味を生かした、作りやすくておいしく、おしゃれなレシピにファンが多い。書籍、雑誌、広告などで幅広く活躍中。『気軽にできて、とびきりおいしい! グラタン・ドリア』(Gakken)など著書多数。

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材料

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2人分
  • ブロッコリー
    1/3
  • 粉チーズ
    大さじ1
  • マヨネーズ
    大さじ2
  • 少々
  • こしょう
    少々
  • パン粉
    大さじ1
  • オリーブオイル
    大さじ1

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1
    ブロッコリーは小房に分け、2cm角に切ってボールに入れる。マヨネーズ大さじ2と塩、こしょう各少々を加えて混ぜ、耐熱の器に入れる。粉チーズとパン粉大さじ1を混ぜて散らし、オリーブオイル大さじ1を全体にかける。オーブントースターで10分ほど焼く。

初出 オレンジページ 2020年2/17号

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