汁物
レタスの中華風スープ
更新日 2025/6/1
レシピを作った人
堤 人美
料理家
出版社勤務、料理研究家のアシスタントを経て独立。素材の持ち味を生かした、作りやすくておいしく、おしゃれなレシピにファンが多い。書籍、雑誌、広告などで幅広く活躍中。『気軽にできて、とびきりおいしい！ グラタン・ドリア』（Gakken）など著書多数。
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材料
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2人分
- レタスの葉1枚
- 粉チーズ大さじ2
- 鶏ガラスープの素（顆粒）小さじ1/2
- しょうゆ小さじ2
作り方
調理
- 1レタスは手で一口大にちぎる。器2つにレタスとしょうゆ小さじ2、鶏ガラスープの素をそれぞれ1/2量ずつ入れて、熱湯を1カップずつ注ぐ。粉チーズを等分に加える。
初出 オレンジページ 2020年2/17売号
レビュー
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質問
738kcal
15分
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