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汁物

レタスの中華風スープ

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更新日 2025/6/1

レタスの中華風スープ
撮影 岡本真直

チーズの塩けがきいたやさしい味わい。

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更新日 2025/6/1

  • 費用目安

    約60円

  • カロリー

    36kcal

  • 塩分

    1.4g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

レシピを作った人

堤 人美

料理家

出版社勤務、料理研究家のアシスタントを経て独立。素材の持ち味を生かした、作りやすくておいしく、おしゃれなレシピにファンが多い。書籍、雑誌、広告などで幅広く活躍中。『気軽にできて、とびきりおいしい！　グラタン・ドリア』（Gakken）など著書多数。

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材料

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2人分
  • レタスの葉
    1枚
  • 粉チーズ
    大さじ2
  • 鶏ガラスープの素（顆粒）
    小さじ1/2
  • しょうゆ
    小さじ2

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1
    レタスは手で一口大にちぎる。器2つにレタスとしょうゆ小さじ2、鶏ガラスープの素をそれぞれ1/2量ずつ入れて、熱湯を1カップずつ注ぐ。粉チーズを等分に加える。

初出　オレンジページ 2020年2/17売号

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          出版社勤務、料理研究家のアシスタントを経て独立。素材の持ち味を生かした、作りやすくておいしく、おしゃれなレシピにファンが多い。書籍、雑誌、広告などで幅広く活躍中。『気軽にできて、とびきりおいしい！　グラタン・ドリア』（Gakken）など著書多数。

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