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エリンギのカリカリチーズ焼き

エリンギはジューシー、粉チーズはカリカリで絶品。

料理:

撮影: 鈴木泰介

エリンギのカリカリチーズ焼き
  • 熱量 94kcal(1人分)
  • 塩分 0.2g(1人分)

材料 (2人分)

  • エリンギ(大) 2本(約120g)
  • 粉チーズ 大さじ2
  • オリーブオイル

作り方

エリンギは長さを半分に切り、縦半分に切る。フライパンにオリーブオイル大さじ1を中火で熱し、エリンギを並べて両面を1分ずつ焼く。平らな面を上にし、粉チーズを等分にのせて上下を返し、チーズがカリッとするまで1分ほど焼く。

レシピ掲載日:2019.10.17

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