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エリンギのカリカリチーズ焼き

エリンギはジューシー、粉チーズはカリカリで絶品。

料理：

撮影： 鈴木泰介

エリンギのカリカリチーズ焼き

材料 （2人分）

  • エリンギ（大）　2本（約120g）
  • 粉チーズ　大さじ2
  • オリーブオイル

熱量 94kcal（1人分） 塩分 0.2g（1人分）

作り方

  • エリンギは長さを半分に切り、縦半分に切る。フライパンにオリーブオイル大さじ1を中火で熱し、エリンギを並べて両面を1分ずつ焼く。平らな面を上にし、粉チーズを等分にのせて上下を返し、チーズがカリッとするまで1分ほど焼く。

 
おかずにも、おつまみにも♪　魅惑の激ウマ『チーズ』メニュー
 

レシピ掲載日： 2019.10.17

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