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水菜とトマトのサラダ

ドレッシングは、市販のポン酢しょうゆにごま油を加えるだけだから、簡単!

料理:

撮影: 南雲保夫

水菜とトマトのサラダ

材料 (2人分)

  • 水菜 1/2袋(約100g)
  • トマト 1個
  • 削り節 小1パック(約2g)
  • 市販のポン酢しょうゆ 大さじ1
  • ごま油

熱量 60kcal(1人分) 塩分 0.7g(1人分)

作り方

  • 水菜は根元を切り、長さ3cmに切る。トマトは縦半分に切ってへたを切り、8等分のくし形に切る。小さめの器に、ポン酢しょうゆと、ごま油大さじ1/2を入れて混ぜ、ドレッシングを作る。器に、水菜とトマトを盛って削り節をのせ、ドレッシングを回しかける。

レシピ掲載日: 2010.8.17

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