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副菜

水菜とトマトのサラダ

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更新日 2025/6/9

水菜とトマトのサラダ
撮影 南雲保夫

ドレッシングは、市販のポン酢しょうゆにごま油を加えるだけだから、簡単!

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更新日 2025/6/9

  • 普通

  • 費用目安

    約40円

  • カロリー

    60kcal

  • 塩分

    0.7g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

藤野 嘉子

料理家

      香川栄養専門学校に在学中から、料理研究家や料理番組のアシスタントを務め、独立。3人の子育て経験もいかした家庭で作りやすいレシピに定評がある。料理の基本からアイディア料理まで、多岐にわたる提案と明るい人柄が支持を集めている。

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      材料

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      2人分
      • 水菜
        1/2
      • トマト
        1
      • 削り節 小
        1パック
      • 市販のポン酢しょうゆ
        大さじ1
      • ごま油
        大さじ1/2

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1

        水菜は根元を切り、長さ3cmに切る。トマトは縦半分に切ってへたを切り、8等分のくし形に切る。小さめの器に、ポン酢しょうゆと、ごま油大さじ1/2を入れて混ぜ、ドレッシングを作る。器に、水菜とトマトを盛って削り節をのせ、ドレッシングを回しかける。

      初出 オレンジページ 2010年8/17号

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            藤野 嘉子

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                香川栄養専門学校に在学中から、料理研究家や料理番組のアシスタントを務め、独立。3人の子育て経験もいかした家庭で作りやすいレシピに定評がある。料理の基本からアイディア料理まで、多岐にわたる提案と明るい人柄が支持を集めている。

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                    • 36kcal
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