close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

食材一覧を見る
大さじ1って何ml？ 料理のまえに

なすのピリ辛漬け

レンジでさっと作れるスピード漬けもの。できたてでも、しばらく漬け込んでもおいしくいただけます。

料理：

撮影： 南雲保夫

なすのピリ辛漬け

材料 （2人分）

  • なす　2個
  • しょうがのせん切り　1かけ分
  • 合わせ調味料
  • 　赤唐辛子の小口切り　少々
  • 　しょうゆ　大さじ1
  • 　ごま油　大さじ1/2
  • 　酢　小さじ1

熱量 56kcal（1人分） 塩分 1.3g（1人分）

作り方

  • なすはへたを切って縦半分に切り、幅7mmの斜め切りにする。水に5分ほどさらし、ざるに上げて水けをきる。

  • 耐熱のボールに合わせ調味料の材料を混ぜ、なす、しょうがを加えてさっとあえる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで2分30秒ほど加熱する。全体をさっと混ぜ、器に盛る。

レシピ掲載日： 2011.7.17

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

なすを使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2021年09月27日現在
もっと見る

BOOK オレンジページの本

詳細・購入はこちら

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ10/2号

最新号

2021年9月17日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

amazonで買う

7-netで買う

Rakuten ブックスで買う

hontoで買う

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

腸活部net
パナソニック特設ページ
ジュニア料理選手権
ブランドパーパス

食材からレシピを探す

食材一覧を見る