玉ねぎとわかめのナムル
ごま油の風味が豊かな、シンプルな味わいの韓国風のあえもの。
料理： 大庭英子
撮影： 南雲保夫
- 熱量 80kcal（1人分）
- 塩分 0.8g（1人分）
材料 （2人分）
- 玉ねぎ 1/4個
- わかめ（塩蔵） 20g
- 白いりごま 適宜
- ごま油 塩 こしょう
作り方
わかめはさっと洗い、たっぷりの水に5分ほどさらす。水けを絞って長さ2～3cmに切る。玉ねぎは縦に薄切りにして冷水に3～5分さらし、水けをきる。ボールに玉ねぎ、わかめを入れ、ごま油大さじ1を加えて混ぜる。塩、こしょう各少々を加えて混ぜ、器に盛って、白いりごまを散らす。
レシピ掲載日：2011.3.2
