副菜
玉ねぎとわかめのナムル
更新日 2025/6/3
撮影 南雲保夫
ごま油の風味が豊かな、シンプルな味わいの韓国風のあえもの。
更新日 2025/6/3
普通
- 費用目安
約30円
- カロリー
80kcal
- 塩分
0.8g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- 玉ねぎ1/4個
- わかめ（塩蔵）20g
- 白いりごま適宜
- ごま油大さじ1
- 塩少々
- こしょう少々
作り方
調理
- 1
わかめはさっと洗い、たっぷりの水に5分ほどさらす。水けを絞って長さ2～3cmに切る。玉ねぎは縦に薄切りにして冷水に3～5分さらし、水けをきる。ボールに玉ねぎ、わかめを入れ、ごま油大さじ1を加えて混ぜる。塩、こしょう各少々を加えて混ぜ、器に盛って、白いりごまを散らす。
初出 オレンジページ 2011年3月号