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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

ナッティハニーのフラムクーヘン

とろんとした濃厚なバナナと、ほどよく酸味のあるソースがよく合う！

料理：

撮影： 三村健二

ナッティハニーのフラムクーヘン

材料 （1枚分）

  • 生地
  • 　春巻きの皮　3枚
  • ソース
  • 　サワークリーム　大さじ3
  • 　牛乳　大さじ1/2
  • 具
  • 　バナナ　1本
  • 　ミックスナッツ（おつまみ用）　20g
  • 　はちみつ　大さじ1/2

熱量 139kcal（1/4量で） 塩分 0.1g（1/4量で）

下準備

    　

  • ●オーブンは天板ごと230℃に予熱する。

  • ●オーブン用シートは春巻きの皮よりひとまわり大きく切る。



作り方

  • 具の準備をし、春巻きの皮を3枚重ねてはがす
    バナナは皮をむき、斜め薄切りにする。ミックスナッツは粗く刻み、はちみつをからめる。春巻きの皮は3枚重ねたままはがす（1枚ずつはがした場合は小麦粉、水各大さじ1を混ぜたものを皮の片面全体に塗って3枚重ねる）。オーブン用シートにのせる。

  • ソースを塗り、具をのせる
    ソースの材料をなめらかになるまで混ぜる。春巻きの皮に、縁を1cmくらい残して塗り広げる。バナナ、ナッツを順にのせる。

  • オーブンで焼く
    オーブンから天板を取り出し（やけどに注意）、オーブン用シートごと生地をのせる。230℃のオーブンの上段でこんがりと焼き色がつくまで2分30秒～3分焼く※。

    ※機種によって多少異なる場合があるので、様子を見ながら焼いてください。

レシピ掲載日： 2016.4.1

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