ナッティハニーのフラムクーヘン
とろんとした濃厚なバナナと、ほどよく酸味のあるソースがよく合う！
料理： 大島菊枝
撮影： 三村健二
- 熱量 139kcal（1/4量で）
- 塩分 0.1g（1/4量で）
材料 （1枚分）
- 生地
- 春巻きの皮 3枚
- ソース
- サワークリーム 大さじ3
- 牛乳 大さじ1/2
- 具
- バナナ 1本
- ミックスナッツ（おつまみ用） 20g
- はちみつ 大さじ1/2
下準備
●オーブンは天板ごと230℃に予熱する。
●オーブン用シートは春巻きの皮よりひとまわり大きく切る。
作り方
具の準備をし、春巻きの皮を3枚重ねてはがす
バナナは皮をむき、斜め薄切りにする。ミックスナッツは粗く刻み、はちみつをからめる。春巻きの皮は3枚重ねたままはがす（1枚ずつはがした場合は小麦粉、水各大さじ1を混ぜたものを皮の片面全体に塗って3枚重ねる）。オーブン用シートにのせる。
バナナは皮をむき、斜め薄切りにする。ミックスナッツは粗く刻み、はちみつをからめる。春巻きの皮は3枚重ねたままはがす（1枚ずつはがした場合は小麦粉、水各大さじ1を混ぜたものを皮の片面全体に塗って3枚重ねる）。オーブン用シートにのせる。
ソースを塗り、具をのせる
ソースの材料をなめらかになるまで混ぜる。春巻きの皮に、縁を1cmくらい残して塗り広げる。バナナ、ナッツを順にのせる。
ソースの材料をなめらかになるまで混ぜる。春巻きの皮に、縁を1cmくらい残して塗り広げる。バナナ、ナッツを順にのせる。
オーブンで焼く
オーブンから天板を取り出し（やけどに注意）、オーブン用シートごと生地をのせる。230℃のオーブンの上段でこんがりと焼き色がつくまで2分30秒～3分焼く※。
※機種によって多少異なる場合があるので、様子を見ながら焼いてください。
オーブンから天板を取り出し（やけどに注意）、オーブン用シートごと生地をのせる。230℃のオーブンの上段でこんがりと焼き色がつくまで2分30秒～3分焼く※。
※機種によって多少異なる場合があるので、様子を見ながら焼いてください。
レシピ掲載日：2016.4.1
