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熱量 141kcal(1個分)
塩分 0.2g(1個分)
こしあんは8等分にして丸める。耐熱のボールに砂糖、水大さじ2、塩を入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で1分ほど加熱する。取り出して混ぜ、砂糖を溶かす。
【1】のボールに切り餅、水大さじ2~3を加えて再びラップをかけ、さらに電子レンジで5分ほど加熱する。
やけどをしないように取り出し、ゴムべらで手早く混ぜる。
全体がなじんだらOK。
バットに片栗粉を敷き、【4】をスプーン2本を使って、8等分にしながら落とす。片栗粉を全体にまぶして丸める。こしあん1つを手のひらに広げ、餅1つをのせて包む。残りも同様にする。
レシピ掲載日: 2012.6.26
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