スイーツ
土用餅
更新日 2025/6/9
撮影 日置武晴
しっとり食感の餅を、小豆あんで包んだ上品な和菓子。市販の切り餅を電子レンジで加熱して作ります！
更新日 2025/6/9
普通
- 費用目安
約450円
- カロリー
141kcal
- 塩分
0.2g
※費用や栄養素は全量で算出しています。
材料
8個分
- 切り餅4個
- 砂糖大さじ2
- 塩ひとつまみ
- 市販のこしあん240g
- 片栗粉適宜
作り方
調理
- 1
こしあんは8等分にして丸める。耐熱のボールに砂糖、水大さじ2、塩を入れてラップをかけ、電子レンジ（600W）で1分ほど加熱する。取り出して混ぜ、砂糖を溶かす。
- 2
【1】のボールに切り餅、水大さじ２～３を加えて再びラップをかけ、さらに電子レンジで5分ほど加熱する。
- 3
やけどをしないように取り出し、ゴムべらで手早く混ぜる。
- 4
全体がなじんだらOK。
- 5
バットに片栗粉を敷き、【4】をスプーン2本を使って、8等分にしながら落とす。片栗粉を全体にまぶして丸める。こしあん１つを手のひらに広げ、餅１つをのせて包む。残りも同様にする。
レシピ掲載日 2012.6.26