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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

水菜といり卵のサラダ

料理：

撮影： 川浦堅至

水菜といり卵のサラダ

材料 （2人分）

  • 水菜　1/2わ（約100g）
  • 卵　　2個
  • A
  • 　サラダ油　大さじ1
  • 　酢、しょうゆ　各小さじ2
  • 　こしょう　少々
  • サラダ油

熱量 202kcal（1人分） 塩分 1.1g（1人分）

作り方

  • 水菜は長さ3cmに切って大きめのボールに入れる。卵は溶きほぐす。

  • フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、溶き卵を流し入れて、手早くかき混ぜる。ふんわりと固まったら、【1】のボールに入れて混ぜる。Aを順によく混ぜ合わせてから、水菜と卵に回しかけ、全体をさっくりとあえる。

レシピ掲載日： 2009.3.2

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