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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

白菜とコーンのコールスロー

プチッとはじけるコーンが味と食感のアクセントに。

料理：

撮影： 尾田学

材料 （2人分）

  • 白菜　1/8株（約250g）
  • ホールコーン缶詰（50g入り）　1缶
  • 塩　マヨネーズ　こしょう

熱量 119kcal（1人分） 塩分 0.9g（1人分）

作り方

  • 白菜はしんと葉に切り分け、しんは横に長さ5cmの細切りにし、葉は細切りにする。コーンは缶汁をきる。

  • ボールに白菜を入れて塩少々をふり、手でしんなりとするまでもみ込む。コーンと、マヨネーズ大さじ2、こしょう少々を加え、よく混ぜ合わせて器に盛る。

レシピ掲載日： 2008.10.17

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