close
close
レシピ検索
食材からレシピを探す
熱量 467kcal（1人分）
塩分 2.4g（1人分）
ほうれん草は根元を切り、幅4cmに切る。じゃがいもは皮をむいて5mm角の棒状に切り、水に3分ほどさらして水けをきる。玉ねぎは、縦に薄切りにする。ボールにかきを入れて片栗粉を薄くまぶし、水の中で振り洗いをする。水を2～3回替えて洗い、ざるに上げて水けを拭き、こしょう少々をふる。Aを混ぜ合わせる。
フライパンに水2～3カップ、塩少々を入れ、中火にかけて沸かす。ほうれん草を加えてゆで、しんなりとしたら冷水にとって水けを絞る。
フライパンをさっと拭いてきれいにする。サラダ油大さじ1/2を強めの中火で熱し、かきに小麦粉を薄くまぶして並べ入れる。かきの両面を色よく焼き、ふっくらとしたら取り出す。
フライパンをさっと洗ってきれいにし、バター大さじ1と1/2～2を中火で溶かし、じゃがいも、玉ねぎを入れて2～3分、じゃがいもが透き通ってくるまで炒める。
フライパンに小麦粉大さじ2～2と1/2をふり入れ、じゃがいもと玉ねぎにまぶしつけるようにして炒める。全体がなじんだら、Aを加えて混ぜながら煮立て、洋風スープの素をほぐし入れる。煮立ったらふたをし、弱火にして2分ほど煮る。
フライパンのふたを取り、ほうれん草、かきを入れて混ぜる。塩、こしょう各少々を加えて味をととのえる。
耐熱の器に【6】を入れてチーズをのせ、パン粉大さじ1をふる。オーブントースターで5～6分、こんがりと焼き色がつくまで焼く。
レシピ掲載日： 2011.1.18
SHARE
人気レシピランキングオレンジページ12/17号
2022オレンジページCooking冬「ハッ！とする、肉とつまみ」
おとなの健康Vol.17
素材で引けるおかず鍋バリエ 名もなき平日鍋100
人気のあの味、オレンジページが再現！ 大戸屋的からだ想い定食
～話しだすと止まらなくなる、道具のおいしい話～ おしゃべりな台所道具
うちの定番食材レシピvol.6 献立にもう迷わない！鶏むね・鶏ももあったら、これつくろ！
うちの定番食材レシピvol.5 献立にもう迷わない！もやしあったら、これつくろ！
うちの定番食材レシピvol.4 献立にもう迷わない！じゃがいもあったら、これつくろ！
うちの定番食材レシピvol.3 献立にもう迷わない！豆腐あったら、これつくろ！
うちの定番食材レシピvol.２ 献立にもう迷わない！白菜あったら、これつくろ！
うちの定番食材レシピvol.1 献立にもう迷わない！大根あったら、これつくろ！
Penguin Diary 2022
オレンジページ 花カレンダー2022 壁掛
オレンジページ 花カレンダー2022 卓上
yucoco cafe フェルトの森の仲間たち カレンダー2022
鏡リュウジの 星がささやく未来予報カレンダー2022
杉本さなえカレンダー Season'sCalling2022
記事検索
ふるさと納税返礼品
『京丹後』の新商品ができました！
ジュニア料理選手権2021
第9回ジュニア料理選手権 受賞者決定！
レディーボーデン2021
レシピあり “ふわ濃い” Lady Borden（レディーボーデン）で、 気軽に濃厚なクリスマスデザート
My SPICE&HERB
vol.68 コリアンダーシードを使って「さばのコリアンダーシードソテー」
家族の健康を守る！
清潔・健康ケア用品のおうち防災備蓄
丸美屋「家族のお茶漬け」
かんたんアレンジでおいしさ広がる！ 丸美屋の「家族のお茶漬け」が一日じゅう大活躍
新時代のおうち時間をもっと楽しく♪
ぐっち夫婦の冬野菜のあったかごはん
住宅設備企画202111【YKK AP】
「内窓」で冬もあったか 簡単窓リフォームで快適ライフ♪
住宅設備企画202111
インテリアのプロがお悩みを解決！ おうち空間を快適にするアイディア
住宅設備企画202111
資料請求したかたのなかから抽選でQUOカード5000円分プレゼント！
情報クリップ〈sponsored〉
これ1本でお料理がレベルup！「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」
「やまなし」の食材と魅力が満載
川越シェフが考案！ ひと味違う『やまなしナポリタン』の 料理教室を開催しました。
食材からレシピを探す
印刷する
メールでこのレシピを送る
で買う
で買う
で買う
で買う
で定期購読をする
