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熱量 547kcal（1人分）
塩分 2.6g（1人分）
玉ねぎは縦に薄切りにし、しめじは石づきを落として小房に分ける。
フライパンにバター大さじ1弱、玉ねぎを入れて中火にかけ、1分ほど炒める。弱火にしてカレー粉を加え、1分ほど炒めて赤ワインを回し入れる。
ハンバーグ、A、しめじを加えて中火にし、ひと煮立ちさせる。ハンバーグを返してふたをし、弱めの中火で5分ほど煮る。味を見て、塩、こしょう各少々で調える。
器にご飯を盛り、カレーをハンバーグごとかける。あればパセリのみじん切りを散らす。
（1人分547kcal、塩分2.6g）
レシピ掲載日： 2010.8.31
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