close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

キャベツと青じそのみそ汁

甘みのあるキャベツが主役のみそ汁には、青じそを加えて、味にアクセントをつけます。

料理:

撮影: 尾田学

キャベツと青じそのみそ汁

材料 (2人分)

  • キャベツの葉(大) 1枚(約80g)
  • 青じその葉 2枚
  • だし汁 2カップ
  • みそ

熱量 47kcal(1人分) 塩分 2.4g(1人分)

作り方

  • キャベツはV字形にしんを切り取り、3cm四方に切る。青じそは軸を切り、縦半分に切ってから、横に幅5mmに切る。

  • 鍋にだし汁とキャベツを入れて強火にかけ、煮立ったら弱火にしてみそ大さじ2を溶き入れる。再び煮立つ直前に青じそを加え、さっと混ぜて火を止め、器に盛る。

レシピ掲載日: 2007.7.17

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

キャベツを使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2021年10月28日現在

BOOK オレンジページの本

記事検索

SPECIAL TOPICS


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

食材からレシピを探す