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熱量 32kcal（1人分）
塩分 1.2g（1人分）
水菜は根元を切り、長さ5cmに切る。小鍋にだし汁、桜えびと、しょうゆ、酒各大さじ1、塩少々を入れてさっと混ぜ、中火にかける。煮立ったら水菜を加えて強火にし、混ぜながら1分ほど煮て、器に盛る。
レシピ掲載日： 2007.1.2
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